Yozgat’ın en meşhur yemeği nedir? Arabası, Yozgat’ın en önemli yemeği ve soğuk kış gecelerinin vazgeçilmezidir. Yozgat’ta uzun kış akşamlarında akşam yemeğinden sonra ve yatmadan önce sohbetlerde servis edilen bir çeşit atıştırmalıktır. Yozgat’ta neyi meşhur? Şehrin yöresel yemekleri; Testi kebabı, ayva basması, çörek, pide, katmer, cızırtı, ekşi, erişte, chap chop, topak çorbası, kaygana, hafif çorba, dügücük çorbası, bulama çorbası, sakala asılı çorbası, haside, sütlü kabak, patlıcan turşusu ve tas kebabıdır. Parmak ekmek ve peksimet ise sadece Yozgat’ta bulunan özel bir ekmek türüdür. Yozgat’ın ne yenir? Yozgat’ın Meşhur Yemekleri: Çap Çup Mantısı, Çiğdem Pilavı, Duğurcük Çorbası, Tandır Kebabı, Sakala Hit Çorbası, Arabaşı…
Yorum Bırak