Evde Soğuk Cappuccino Nasıl Yapılır? Farklı Yaklaşımların Karşılaştırması Sıcağı soğuyu, köpüğü sertliği, ritüeli veriyi severim; tartışmayı daha çok. “Evde soğuk cappuccino nasıl yapılır?” sorusuna tek bir doğru olmadığını biliyorum ve bunu sizinle konuşmayı seviyorum. Kimimiz ölçer, tartar, saniye tutar; kimimiz bir fincanın çevresinde kurulan sohbeti, serin bir yudumun ruh hâlimizi nasıl değiştirdiğini önemser. Gelin, evde soğuk cappuccino için birden fazla yöntemi, farklı bakış açılarıyla masaya yatıralım; sonunda da sizden kendi yolunuzu paylaşmanızı isteyeyim. — Soğuk Cappuccino Nedir, Ne Değildir? Cappuccino’nun özü, espresso + süt + süt köpüğünün dengesi. Soğuk versiyonda da prensip aynı: yoğun bir kahve tabanı, soğuk süt ve…
8 Yorum