Çağla aşı nasıl pişer? Şelaleleri uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Su ekleyin, yumuşayana kadar pişirin ve suyunu süzün. Küp doğranmış eti ve gece boyunca suda bekletilmiş nohutları düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Şelaleyi ekleyin ve tuzla tatlandırın. 5 dakika pişirin. Çağla ile neler yapılır? Ekşi tadı nedeniyle sade olarak da tüketilebilen çağlayı, tuza batırarak veya doğrayıp salatalarınıza ve cacıklarınıza ekleyerek de tüketebilirsiniz. Turşusunu yapabilir veya farklı tariflerde kullanabilirsiniz. Bademli şelale ile bir diğer tarif olarak çağla meze tarifimizi de deneyebilirsiniz. Çağla kavurması nasıl yapılır? İncecik doğranmış soğan, sarımsak ve şekeri ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Yıkanmış ve süzülmüş bademleri…