BBQ et nedir? Yukarıda belirtildiği gibi, ızgara, et pişirme yöntemidir. Etin odun, kömür, gaz veya elektrik kullanılarak kapalı bir ızgara makinesi/cihazında yüksek ateşte pişirilmesine dayanır. Fırın benzeri bir ortamda, et tercihinize bağlı olarak az pişmiş, orta pişmiş veya iyi pişmiş olarak pişirilir. BBQ açılımı ne demek? Barbekü veya mangal (dünya çapında genellikle BBQ olarak kısaltılır; Avustralya ve Yeni Zelanda’da barbie veya barby), yiyecekleri pişirmek için canlı ateş ve duman kullanan çeşitli pişirme yöntemlerini tanımlamak için önemli bölgesel ve ulusal farklılıklar gösteren bir terimdir. (Avustralya ve Yeni Zelanda’da genellikle BBQ olarak kısaltılır), yiyecekleri pişirmek için canlı ateş ve duman kullanan çeşitli…
Yorum Bırak